Bakaa Supung

Dit weekend had ik mijn tweede Aucaanse les bij Ruth in Rotterdam. Onderdeel van de les: Surinaams koken. Een pan Moksi Alesi, waarin wordt geroerd met een 'Bakaa Supung'.

"Bakaa staat voor 'Nederlander' of 'een wit persoon'. Supung is lepel. 'Deze lepels kenden we nog niet voordat de Hollanders kwamen, vandaar de naam."

Florida water

Ik laat mij deze zomer adopteren door de Surinaamse marron-gemeenschap. Ik start mijn research in Nederland en stap in augustus op het vliegtuig. Daar zet ik mijn voeten diep in de rode aarde van Moengo en zal de ouders en kinderen vragen: 'Mi wani joe taigi mi fa ie kweki'; 'hoe ben je opgevoed?'

Kunstenaar Remy Jungerman vertelt over wasi's; culturele wassingen met kruiden en Floridawater. 'Mooi hoe tradities zich vormen, Floridawater is natuurlijk ook ooit door iemand naar Suriname gebracht en nu is het vast onderdeel van de Wasi.'